May's Wonderland

邱阿爸應該是這輩子投錯胎了，他應該要當女人才對，家裡一些鍋碗瓢盆、廚房用品，大多數都是他買的。
幾個禮拜前，他突然心血來潮買了一台鬆餅機，是說我們家從來沒有吃鬆餅的習慣，所以熊熊我也不知道應該怎麼做起，當然，超市很容易買到鬆餅粉，不過那不符合我們家飲食儘量天然原則，添加物太多，不考慮。

在冷冷的冬天裡，煮上一鍋熱呼呼的稀飯，配上醬瓜，煎兩個荷包蛋，唏哩呼嚕就可以嗑掉兩大碗稀飯，真是享受啊！
謝謝13妹分享給我的食譜，非常簡單的製作方式，就可以做出無防腐劑、美味的台式醬瓜咧！
 
材料：
1. 小黃瓜10條
2. 砂糖1碗
3. 醬油1碗
4. 白醋1碗
作法：
1. 先將小黃瓜去頭去尾切片(約0.5cm厚)。
2. 將砂糖、醬油、白醋放到鍋裡煮滾。
3. 放入小黃瓜後繼續煮滾3分鐘。
4. 關火、撈起小黃瓜放涼。
5. 第二次開火煮滾醬汁，放入小黃瓜後繼續煮滾2分鐘。
6. 重複步驟4。
7. 第三次開火煮滾醬汁，放入小黃瓜後繼續煮滾1分鐘。
8. 重複步驟4。
將放涼後的醬瓜放入冰箱冷藏2-3天再吃，風味更佳喔！

材料：洋蔥         香料(皮薩草、荷蘭芹)         芥末子醬         黑胡椒         白醋

好吃的雞腿排，做法很簡單喔！   材料：去骨雞腿         香料(百里香、皮薩草、迷迭香)         黑胡椒

非常簡單美味的一道湯品料理，完全用蔬菜打出的濃湯，真材實料的好味道！     材料：中型南瓜1個         紅蘿蔔1/2條         小型洋蔥1-2顆

昨天上課學的義大利肉醬一系列，其實最主要就是調製肉醬，只要肉醬煮成功，整道菜就完成8成了啦！
 
義大利肉醬
 

這也是一道很簡單的沙拉，美味又清爽。   材料：章魚(或透抽、花枝、軟食之同質海鮮)         小黃瓜         小番茄

今天做的這道菜蠻簡單的，是愛爾蘭的鄉下菜，不過燉出來的羊肉沒有甚麼腥羶味，讓一向懼怕羊騷味的我也敢大口大口吃下肚囉！   材料：西洋芹2根         紅蘿蔔1根         洋蔥1顆(亦可放更多)

材料：馬鈴薯         培根         生香菇         帕瑪森cheese         鯷魚

材料：大蒜(切碎)        洋蔥(切碎)        辣椒(切碎，不吃辣的可以不加)        蛤蠣        香料(月桂葉、新鮮羅勒葉、新鮮百里香、匈牙利紅椒粉)