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前兩天在電視上看到報導一家賣嗆鍋麵的店家，那麵看起來好像很好吃，但是我沒仔細看作法，只聽邱大智口述。
昨天去買了一些菜，今天要試煮之前邱大智還特別交代放油之後第一件事就要炒蛋，然後再把菜放進去炒。
準備材料的時候，雖然邱大智沒講，但是我當然會把爆香的蒜頭準備好，因為炒菜缺了蒜頭就沒香味了咩！開了火、放了油，我開始猶豫是要先爆香好呢還是炒蛋好呢？但是邱大智千交代萬交代，放了油之後就要先炒蛋，所以我還是先炒了蛋，然後再放蒜頭爆香，接著炒菜...結果，當然爆不出香味啦！
麵煮出來之後還是可以止飢啦，只是沒了香味，嗆鍋麵成了乞丐麵...！唉，所以說，做任何事都一樣，只要是自己不熟悉或沒把握的，請遵循SOP，千萬不要道聽塗說，尤其還聽信一個只會說不會做的人的話，下場就是這樣了...！
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