May's Wonderland

上次去台灣燈會時有小逛了一下美食街，也不全然是美食啦，還有一些賣玩具、賣古玩、還有一些哩哩叩叩的攤商。

其中有一家賣的是Oilitalia橄欖油，我便拉了邱sir過去看看(我們平時對油就挺講究的)。那老闆是宜蘭地區的經銷商，他以為我們是台北人，因為我們看起來有台北人的氣質！！？？ㄟ...那不曉得羅東人應該要有怎樣的氣質呢？

離題了...，言歸正傳，邱sir和老闆小小討論的一下橄欖油，他發現我們好像是巷子裡的，所以就跟我們聊開了。他說他在火車站前開了一家養生早餐店，除了賣早餐以外，還教人料理食物。不過他說老實話，他做的早餐用的油是refined過的橄欖油，因為賣早餐的如果還用第一道冷壓橄欖油料理，根本是賠錢做生意吧！老闆要我們有空的話早上可以過去他店裡坐坐！

過了幾個禮拜，邱sir突然想到這件事，就跑去他店裡，沒想到大門深鎖。問了隔壁鄰居，才知道已經10幾天沒開門營業....倒閉了！！！

唉！是怎樣？好不容易有家養生的早餐店，教人用好油、吃好油，沒想到壽命這短。這年頭，好像良心事業都撐不下去，就是要用黑心氫化植物油做的食物才會受歡迎嗎？人客啊，古語有云，you are what you eat！廠商沒良心我們管不得，自己總得要睜大眼睛吧...！

現在我們家用的是Peter Paul的有機冷壓椰子油，手工冷壓，不用化學方式精煉。椰子油燃點高，適合中國人愛熱炒的料理方式，炒菜時非常香，都有椰子的味道喔！平時有注重用油的朋友們，可以試試，很推薦喔！