近年來宜蘭開了很多家手創料理,風評都還不錯,像員山的玻璃屋,我也是久聞其名,卻都還沒機會可以去嘗鮮。

 

這回與多年不見的小學同學-靜瑩相約,帶著我家兩隻小的一起到開幕不久的青山食藝聚餐。這家青山食藝是和綠海同一個和我們年齡相仿的查某郎頭家開的,綠海走的是平價簡餐路線,青山走的則是比較高檔的路線!

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青山食藝位於宜中路上,和女中路交叉口上的7-11後面,地點不難找。餐廳附有停車場,開車族很方便。

 

我們比約定的時間早到了,所以就先拍拍照、看看環境。

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↑紅色的大門喜氣洋洋,加上暗色調的建築,很搭。俗話說「昂水烏大扮」,就是這樣吧!

 

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↑我們已經預約好2大3小的位置。

 

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↑餐廳擺設很典雅大方。

 

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↑超酷的女廁,讓兩個小的驚呼連連。

 

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↑連廁所都弄得這麼賞心悅目、綠意盎然,Charlie說,「在這裡大便一定很蘇胡!」哈哈哈!

 

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↑廁所角落還很貼心的準備了蘋果麵包,完全替女性消費者著想。雖然我現在都用布棉棉,但這個舉動真的非常貼心!讚啦!

 

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↑古早時代的縫紉機,也成了店裡的擺設。

 

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↑Charlie說,「媽,你知道那是甚麼嗎?那是古時候放音樂的機器!奧提斯家裡也有!」←孩子,這叫留聲機。奧提斯是Cartoon Network卡通「膽小狗英雄」裡住在無名小鎮的狗主人啦!

 

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↑Charlie看著這台骨董鋼琴,會不會想到家裡的鋼琴也快被他閒置成骨董了呢?

 

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↑餐具看起來也非常的精緻,瞧那可愛的紅花茶杯,喝起淡淡香味的桂花茶,彷彿自己是大宅門裡的少奶奶呢!

 

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若是和朋友相約、等待朋友到來的空閒時間,也可以到外面的庭園坐坐,不必在餐廳內枯等。↑這張照片Charlie的鼻孔實在有夠大,可以跟澎恰恰比賽了!

 

因為靜瑩下班晚了,所以遲到了近一個小時。等待的這段時間,餐廳先上了兒童餐給小朋友們吃。

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兒童餐是免費的,內容是兩個爆漿餐包(奶油&巧克力口味)和一杯茶碗蒸。

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Charlie很難得的很快速的嗑完他的兒童餐(應該是肚子餓了吧),然後做出他5歲半中班兒童對青山食藝的評語,說:「媽!這家餐廳很高級耶!廁所很速吸(舒適的台語),東西也好吃,服務又很好!!!」←挖哩咧,高級舒適這種詞彙是五歲半小童平常在使用的嗎?我不禁要佩服起你媽媽是怎麼教育你的了耶???真是厲害啊!(羞)

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↑哥哥問妹妹:「好吃嗎?」

 

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Charlie對於青山食藝的評語,出乎我的意料,我以為這種餐廳小孩一定不愛,但我必須大推,這裡的服務真的很好!!!↑上面這杯水是服務生聽到我咳嗽就自動端來給我的溫開水,好窩心啊!

 

幫放在椅背上的外套加上一個防汙套罩著,這已經是很多餐廳都有的服務了,沒甚麼特別需要提出來講的。但Charlie正在跟我說他不敢吃茶碗蒸裡的豌豆,服務生立刻拿了紙巾走過來,要Charlie把豆子挑出來放在紙巾上。小眉正在完餐盤上的粗鹽,我怕她把餐具摔到地上,頭才一抬起來,服務生就馬上走過來幫我把盤子收走。怕我等候太久,主動拿一本雜誌給我看。(不過他們識人的眼力還要加強,看我的樣子應該要知道我喜歡看八卦,應該要拿壹週刊給我才對啊!拿了Vogue給我完全不合我的調性...XD)

 

這是一種很特別的客戶感受,以客為尊已經不足以形容這裡的服務品質,設身處地主動為客戶提前滿足所有的需求,這才是服務業的精神啊!

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↑請服務生幫我們母子三人拍張照留念。←那個Charlie哥哥,你還在給我剔牙是怎麼回事啊?

 

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↑小眉比較不愛麵包類的食物,所以她的兒童餐一半是我吃的!←距離瘦身之日遙遙無期…唉!

 

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↑等待阿姨和鈞鈞(不知道是不是這麼寫,有錯再跟我說,我再改)到來的時間好漫長啊!Charlie自己玩起鐵板燒遊戲了!

 

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↑小眉玩的則是擦碗盤遊戲,拿了一張濕紙巾,甚麼都擦!!!

 

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↑穿了肚圍的茶壺,可愛哩!

 

終於,靜瑩和鈞鈞在接近七點時到了,我們也才開始正式我們今天的美食之旅囉!手創料理無菜單,連甜點在內共10道菜,成人每人$600,加上一成服務費,共$660!(服務這麼好,服務費付得超值得!)

 

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↑這是前菜沙拉,好像是甚麼鮪魚、魚卵之類的,請恕我根本沒在聽菜名,反正no menu,來甚麼吃甚麼啦!這個味道不錯,佐醬有點酸酸甜甜,入口很滑順,也可以吃到鮪魚和魚卵的香味。

 

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↑這道是火鍋,有牛奶和番茄湯底可以選擇,我們選擇的是番茄湯底。湯頭濃郁,番茄的酸甜很入味。

 

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↑手創料理的重頭戲-刺身。

 

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↑我畢生不敢吃生食,仍是無法突破心理障礙,所以把刺身改為熟食-燴魚頭。結果繪魚頭裡面有魚眼睛,媽啊,嚇死我,只敢胡亂吃個幾口…

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↑這鍋炒飯挺好吃的,小朋友們特別捧場,尤其是小眉,吃了半碗還要吃。小眉吃東西很挑的,不入味或是人工味道太重的,她根本都不吃哩!

 

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↑這道是山藥泥燉干貝,盛在鼎造型的餐具內,讓Charlie也是直呼可愛!

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↑應Charlie要求,蓋上蓋子再拍一張,結果好像一隻舉起雙手的大嘴青蛙喔!lol

 

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↑溫熱的烏梅汁,好喝。一人一杯,小孩也有喔!

 

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↑有著漂亮紅色的牛肉上來了,準備烤肉吧!

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↑烤肉的沾醬

 

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↑這牛肉頗嫩,Charlie和小眉兩個人都很愛吃喔!

 

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↑焗烤明蝦。吃到這裡已經很飽了,上面的醬有些偏甜,所以感覺有些膩,但是基本上口感還是很OK的。

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↑甜點是紅豆芝麻糊,上面那顆白白的是棉花糖(marshmallow)。不會太甜,適合大人的口味,但對於屬螞蟻的小朋友來講,就有點沒味道了!

 

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↑我的飲料是熱桂圓紅棗茶,夠甜,小孩很愛!

 

吃完飯後,也已經8:30了,原本想到靜瑩家坐坐,但小孩再不回家睡覺就要發狂了,所以只好約下次吧!而且,這老同學也真是的,竟然趁我帶小孩去上廁所的時候買了單!太不了解我了,我一向和朋友都是go dutch的啊!這樣得再約一次讓我回請才行!

 

回家前,我們在大門口合照留念。鈞鈞和Charlie才一起玩一個多小時,兩個就好的不得了。對於我們無法去他們家,鈞鈞還很失望咧!←鈞鈞啊,跟你媽媽說,假日都空出來、不要去參加活動了,帶你來跟我們玩就好啦!

 

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↑我們母子三人先拍一張。

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↑2大3小take 1 - NG版。←那個鈞鈞啊,你也太會搞笑了吧,還擺出黃飛鴻姿勢,把你媽都給遮住了!(鈞鈞說,怎麼樣才能交到朋友你知道嗎?就是兩個字…搞笑)

 

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↑Take 2 - 這張就成功啦!

青山食藝,我很推!好不好吃是其次(其實這種料理吃起來都差不多),但是這裡的服務水準真的很夠,到餐廳用餐奇檬子很重要,只要心情爽,清水都能變雞湯!!!

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